[No.35]
Re: 被災地への差し入れ
投稿者:
投稿日:2011/04/10(Sun) 01:30
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男爵さん
こんばんは。
> 簡単な漬物の作り方があったら、ここで紹介してください。
> 被災地では、漬物は大歓迎だそうです。
ポリ袋にキャベツ、きゅうり、にんじん、白菜、(一品でもいい)などを細切りにして
入れ、塩を振りかけもみこみ、しんなりしてから
余分な水を切り、昆布茶を少量振り1日程度冷蔵庫でおく。
あっさりして昆布の出しもでてなかなかいけますよ。
***すみれ***