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[No.3145]
Re: サツマイモ
投稿者：Pan
投稿日:2016/10/11(Tue) 11:58
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まやさん、七君さん、マーチャン みなさん こんにちは。
> 女学校で開墾作業をして、薩摩芋を作った記憶があります（農林○○号
> とか言って、美味しくなかったです。
サツマイモに関して戦中派は総じて厳しいでが偏見もありますね。(^-^)
無理も無いと思います。
しかし、何かと言ったらどこでも出てくる「農林００号」は、細長型の比較
的美味しい方で、不味かったのは丸形多収品種「護国」です。
芋の色も見るからに悪く、皮に亀裂の入るのが多かったのも悪評の一つです。
「護国」は、航空燃料用アルコールを作る目的で開発された多収品種です。
最近はベニアズマや安納芋が好評のようで、私もベニアズマを毎年１０株程度植
えています。
ベニアズマも農林省で開発されたヒット品種で、別名「農林３６号」です。(-_^)
だから不味かった薩摩芋の代表格に『農林〇〇』と上げられると、土の下で泣いて
いると思います。
***** Pan *****