[No.5]
Re: お雑煮
投稿者:男爵
投稿日:2013/01/01(Tue) 06:09
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すみれさん みなさん
> わが家のお雑煮は元日は関西風の白みそで餅は丸もちを焼いて、鶏肉、大根、人参、水菜、焼き豆腐、やっこねぎをちらして・・・。
> 二日目は関東風のおすましで餅は焼いた丸もち、こし豆腐、かまぼこ、鶏肉、三つ葉をちらしてあっさりといただきます。
> お出しはかつおと昆布でとります。
やっぱり
関西は丸い餅なんですね。
本の知識で
実際に体験したことはないのですが。
私のとぼしい体験では
四角い餅ばっかりです。