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[No.24]
Re: 調理はタイムスイッチのある道具で
投稿者：夏子
投稿日:2014/10/10(Fri) 23:33
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マーチャン、こんばんは。
> 十数年前、台所でガスの火が衣服に燃え移って大火傷をしました。
> その体験から、調理には、ガスなどを使わず
> 電子レンジ、トースター、炊飯器 などを使うことにしています。
大変な災難でしたね。火傷の痕は残りませんでしたか。妹は、鍋パーティをしていて
カセットガスのボンベが爆発、手に大やけどを負い、手の甲にケロイドが残って、
数年間手袋をしていました。
マーチャンの話で思い出しましたが、女優の浦辺粂子さんが、炊事中にガスの火が
着物の袖に移ったそうで、全身に大やけどを負って亡くなられましたね。
我が家はまだプロパンガスで調理をしているので、気を付けなくちゃなりませんね。
でも、今は、ガス台も安全装置がついていて、男爵さんがおっしゃっているように、
危険を感知すると自動的に火が消えます。
鍋の温度が上がると切れるのかどうか、私の感じたところでは、同じ状態で火を
つけっぱなしにしておくと切れるような気がするけど・・・・
煮ものとか蒸し焼きとか、弱火でじっくり、で消えるみたい。安心は安心ですが、
面倒なこともあります(^^ゞ
ガスの時は、どちらかと言えば、あんまりゆとりのない体に添う衣服を着ておく
ほうがいいですね。浦辺さんは、和服を着ておられたようです。
ところで、マーチャンは、自宅で料理をされるのですか？
夏子