男爵さんの干し芋発言を読みながら、これは、どっちの干し芋のことだろうか、と
思った私です(^^;
ツリーを読みますと、どれも蒸かすか煮るかしたサツマイモから作られた干し芋ですね。
ところが、わが故郷（鳥取県）では、干し芋には２種類あります。
皆さんの書かれた干し芋の他に、生のサツマイモを輪切りにして干した芋です。
半世紀近く昔のことで、呼び名も判然とは記憶していませんが、確か「煮干し」と
「切り干し」と区別していたような気がます。
切り干し（ナマ干しのほうね）は、そのままでは食べず、何らかの加工をして食べた
と思います。焼いて食べるとか、煮て食べるとか・・・・
おやつとしては、煮干しのほうが断然美味しかったですね(^_^)v
切り干しで美味しかったのは、通称「イモボタ」
切り干しを米と一緒に炊いて、炊きあがったら熱いうちにすりこ木かなんかでつぶし
ボタモチ状に丸めて、普通のボタモチのように、黄な粉をまぶして食べます。
アンコをまぶした記憶はないので、おそらく黄な粉専用のボタモチだったのでしょう。
米がうるち米だったかもち米だったか、それとも混ぜてあったか、肝心なところが
はっきりしません(^^;
たぶん、混合だったんじゃないかな・・・・？？
これは、いいおやつでしたよ(^^)v 郷土料理だったのでしょうか。どなたからも
話がないので(^^;
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