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[No.127] 大阪野菜の漬け物屋さん。 投稿者:   投稿日:2009/12/29(Tue) 18:34
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大阪野菜の漬け物屋さん。
画像サイズ: 240×320 (28kB)
 みなさん。まいど。

 一体、知られざる有名店、の定義が分かりまへんけど。

 まあ、大阪で、有名なんは、「お笑い」、と「大阪の叔母ちゃん」位の紋やよって
ここも、「知られざる、」でまあ、ええか?思うて、上げて見まっけどーー。

 四天王寺の西側を南北に走る、通りの西側。

 大阪にも、他にもええ紋がある、「なにわの伝統野菜」や!、云うわけで、
浪速野菜の漬け物の店。
 漬け物で有名な京都市北部にある、親戚に送ってみたら、
お世辞かもしれんけど美味しいというてましたわ。

 http:/www.naniwatukemono.com

URLまであったら、知られてることになるのかも。(>_<)ゞ

               Toshichan in Kyouto-fu


 

 

 


[No.128] Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。 投稿者:Toshichan  投稿日:2009/12/29(Tue) 21:04
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 みなさん。まいど。

 えらい、すんまへん。店の名前の書き込みを忘れてましてんわ。
 たしか「にしむら」いいまんねん。<m(__)m>

            Toshichan in Kyouto-fu
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[No.129] Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。 投稿者:   投稿日:2009/12/29(Tue) 21:31
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Toshichan in Kyouto-fu さん

 教えていただいて、おおきに。

 我が家の近くのお店でも「京野菜」は盛んに宣伝していますから、よう知っていますし
 ときどきは買います。

 「浪速野菜」というのははじめて知りました。

 大根 蕪 どれも美味しそうですね。

 京都の方が美味しいとおっしゃるのでしたら、それは間違いなく美味しいのだと
 思います。

 一度、通販で買ってみようかしら。
 


[No.130] Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。 投稿者:Toshichan  投稿日:2009/12/29(Tue) 22:45
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> Toshichan in Kyouto-fu さん
>
>  教えていただいて、おおきに。
>
>  我が家の近くのお店でも「京野菜」は盛んに宣伝していますから、よう知っていますし
>  ときどきは買います。
>
>  「浪速野菜」というのははじめて知りました。
>
>  大根 蕪 どれも美味しそうですね。
>
>  京都の方が美味しいとおっしゃるのでしたら、それは間違いなく美味しいのだと
>  思います。
>
>  一度、通販で買ってみようかしら。


 マーチャンさん。皆さん、まいど。

 kyouto-fuのんも、探してまんねんけど、これ!いうのが、案外無くてーー。
 茶団子は何処が、本家か分からへん。

 今日は、墓参りに行ってきましてん。
 自家用に、赤カブの漬け物買ったので、ケータイで撮りましてんわ。

 東京の親戚にも、送りましてんけど、お世辞付き好評でしたよって、
 通販で、安いのから、試してもろたら、ええんやないか?思いましてんわ。

 水なす、が一番ポピュラーやけど、今は、offシーズンでっさかい、
守口大根なんか、パナソニックの本拠地と思えん位、スマートでっせ。

                         Tishichan in Kyouto-fu


                         

  


[No.131] Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。 投稿者:千葉の小猿  投稿日:2009/12/30(Wed) 11:16
[関連記事URL:http://9519

Toshichanさん みなさん
>
>  大阪にも、他にもええ紋がある、「なにわの伝統野菜」や!、云うわけで、
> 浪速野菜の漬け物の店。
>  漬け物で有名な京都市北部にある、親戚に送ってみたら、
> お世辞かもしれんけど美味しいというてましたわ。
>
関西の漬物の話題に参加します。
関西泉州の水なすの漬物が特徴がありおいしいです。
大阪在住の知人がシーズンに送ってくれます。その店から冷蔵で送ってきて食べごろも数日間の指定をしてきます。(購入には予約が必要とか?)
こちらで水なすを栽培し真似して漬物にしますが雲泥の差がある味にしかなりません。
秘伝のつけ方があるのか、水なすそのものの育ちが違うのかわかりませんがまねのできない代物です。
千葉の小猿
 


[No.132] Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。 投稿者:Toshichan  投稿日:2009/12/30(Wed) 12:26
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 千葉の小猿さん みなさん

> >  大阪にも、他にもええ紋がある、「なにわの伝統野菜」や!、云うわけで、
> > 浪速野菜の漬け物の店。
> >  漬け物で有名な京都市北部にある、親戚に送ってみたら、
> > お世辞かもしれんけど美味しいというてましたわ。
> >
> 関西の漬物の話題に参加します。

 おおきに。

> 関西泉州の水なすの漬物が特徴がありおいしいです。
> 大阪在住の知人がシーズンに送ってくれます。その店から冷蔵で送ってきて食べごろも数日間の指定をしてきます。(購入には予約が必要とか?)
> こちらで水なすを栽培し真似して漬物にしますが雲泥の差がある味にしかなりません。
> 秘伝のつけ方があるのか、水なすそのものの育ちが違うのかわかりませんがまねのできない代物です。

 泉州の、のぞみさんあたりは、ご存じでないか?思うのですが、
 聴いている範囲では、栽培の仕方か、土壌の質が問題のように、思いますけどーー。
水分が多く、日持ちはしません。
 で、まあ、今はシーズンでないので、マーチャンさんには、どこやら産が行くとアカン
と、思って、お勧めしませんでした。
 今なら、大根系統が良いような、気がしています。
 URLをコピペで、見て頂き、余り高くない物を、通販で、テストされたら、と思います。

                               Toshichan in Kyouto-fu
                                 


[No.147] Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。 投稿者:Toshichan  投稿日:2010/01/03(Sun) 13:33
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 千葉の小猿さん 、マーチャンさん。みなさん

 お正月、自家用に買ってきました、蕪の、浅漬け、は、とても
美味しおましたわ。
 シャキ、シャキ、して、あっさりで。

 水なす、は夏、秋がシーズンですよって、その頃に、
 お気に入りに、URLを入れといて、買うたげて、もろたら
と、思いますわ。

                        Toshichan in Kyouto-fu

 
                             Toshichan in Kyouto-fu
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