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Ｅメール	公開または未記入   非公開
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メッセージ  手動改行 強制改行 図表モード > 山口県の北西海岸地帯を北浦と呼びますが > この地方で行われているのが「メノハにぎり」 > 「メ」とは　ワカメのことです > > 海水で洗ったワカメは洗わずにそのまま干してある > これを出刃包丁で　細かく細かく刻みます > これがなかなか大変な仕事で　昔は家庭での仕事でしたが > 今は刻んだものをポリ袋に入れて売られています > > 大き目の三角むすびを握って > これに　刻んだワカメをたっぷり　まぶしつける > 朝つくったものを遠足に持って行って > お昼に食べれば　ワカメの塩気が程よく回って > いや！　その美味しいこと（＾＾） > > 初めて見た人は > 黒いゴミ（？）にまみれたカタマリに > 「なに！？それ」（＾０＾） > 食べて　美味しさに　二度ビックリ > > ここで生れた亡妻は　山へ行くときに > よく作りました
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