[No.51]
Re: メノハにぎり
投稿者:
投稿日:2009/12/05(Sat) 08:22
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白兎山人さん
> 初めて見た人は
> 黒いゴミ(?)にまみれたカタマリに
> 「なに!?それ」(^0^)
> 食べて 美味しさに 二度ビックリ
兵庫県の山陰海岸近くの両親の郷里でも「干しカワメ」を炙って
オムスビにまぶすことは、よくやっていました。
もちろん、暖かいにご飯にふりかけることも。
こうばしい香りがすごくいいのですね。
> ここで生れた亡妻は 山へ行くときに
> よく作りました
ーーー思い出の一品ですね。