まーちゃん、こんばんは。何だか高級な料理のような扱いをする所・人もあるようですが、素朴な料理だと 私は思います。優しい味は とろみからくるものでしょうね。 オアシス > > 「じぶ煮」って、城下町らしい上品でやさしい味のお料理ですね。> > 私も、金沢でいただきました。> > >
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