画像サイズ: 625×518 (50kB)旭岳さん、皆さんこんにちは。 > 新入社員の頃に、3月末の棚卸の時に事務所の煙突式の灯油ストーブの上で> 女性事務員達が豚汁作っていたのを思い出しました。灯油ストーブの上での煮炊きこれは我が家の常識で父も亡くなるまで続けていました。(小学校のとき、教室のストーブの上で、みんなが餅を焼いたり弁当箱を載せて温めていました) > 紛れも無く「ぶたじる」でした、十勝の名物も「ぶたどん」の北海道なのですから。本州に行って「ぶたじる」ではなく「とんじる」と言われた時は、軽いカルチャーショックでした。 写真は他でも紹介した津軽鉄道のストーブ列車でスルメを焼いているところ。
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