[No.112]
「さつま揚げ」
投稿者:男爵
投稿日:2014/03/06(Thu) 10:20
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千葉の子猿さん、まやさん & みなさん、 こんにちは!
> 「じゃこ天」は青味魚のすり身で造った「練り製品」で、同じように白身魚
> で造った「練り製品」に「ちくわ」や「さつま揚げ」(私が子供のころの九州
> では「てんぷら」といっていた)がありますね。白身の魚で造ったものが「か
> まぼこ」や「はんぺん」(こういう種類のものは材料や製品が違い、味も千差
> 万別)ですが、日本中にありますね。
鹿児島で食べた「さつま揚げ」を思い出します。
さつまで食べた「さつま揚げ」
「さつま揚げ」をつまみにして、焼酎を飲んだことがあります。
お湯割りという人が多かったようです。