和食を語る　
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[No.122] Re: 「さつま揚げ」 投稿者：男爵  投稿日:2014/03/07(Fri) 05:20
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まやさん、おはようございます！

> > 鹿児島で食べた「さつま揚げ」を思い出します。
> > 　さつまで食べた「さつま揚げ」

> 　今日では流通がよくなり、普通の「さつま揚げ」ならどこのスーパーでも
> 買えます。鹿児島の製品も関東（角○など）に来ています。
>
> 　私は「○文」のものより地方のものが好みです。

あのときは鹿児島での学会でしたが
台風が来るというので学会最後の日はとりやめとなり
みんな各地に帰っていきました。

鹿児島で食べた「さつま揚げ」は油が多く、使っている魚も元気な感じでした。
揚げたてのてんぷらみたいな揚げたての「さつま揚げ」。

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