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[No.793]
Re: ミッチャンに教わって
投稿者：ｙｕｋｉ
投稿日:2015/06/10(Wed) 22:06
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夏子さん皆様こんばんは、yukiです。
> その中で、主婦に役立つ情報も載っていたのでご紹介します。清水さんも他の人から
> 教えられたそうなんですが。
>
> それは、野菜類を、５０度の温水に１分か２分浸けると、野菜が生き返るというもの。
> これは面白そうだし、助かるなぁ、と、私もさっそく実地に確かめました。
この話は、多分最初は「ためしてガッテン」だと思います。この話題の時に、ミッチャン
が出ていたかは記憶にはありませんが。
> 湯温計を買わなくてはだめかと思いましたが、これも、適当にされたということですので、
> 私も真似をしました(^_^;)
これには温度計は必要ありません。例えば１０００ｍｌのお湯を沸かし、そこに適当量の水を足します。
最近ですと、多分水は２０度位なので、１４００ｍｌ位を注げば、５０℃になります。
> そんな高い温度の湯に、１分も２分も浸けたら、ゆだってしまいそうな気がしましたが、
昔(いまもやっているとか)ダチョウ倶楽部だったと思いますが、５０度くらいの湯に入ることをやっていました。
すぐに出てはいましたが、大変熱かったでしょうね。