和食を語る 
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[No.328] Re: ちょろぎ 投稿者:男爵  投稿日:2014/03/26(Wed) 05:21
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まやさん

> 「ちょろぎ」は懐かしいです。
>
>  私の九州の田舎ではシソ畑にごろごろ・・・それをとってきてよく洗って
> 梅干しのカメへ・・・真っ赤に染まった「ちょろぎ」は正月料理の必需品で
> した。お酢の物にも黒豆にも添えます。


そうでしたか。

私にはなじみがないものですが
ものの本に書いてあるので一度食べてみたいと思っていました。

大事に、ゆっくり食べます。


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