画像サイズ: 465×439 (28kB) | まやさん、マーチャン > > いわゆる祝儀や不祝儀の客膳に「うどん」がついているという話。ほかの > > 土地では、客膳には「折詰」など持ち帰りできるものがセットになってつい > > ているのに、埼玉では「折詰」の中身がうどんになっているのです。こうい > > う風習は廃れつつあるようですが・・・ > > えっ。客膳へですか。 > それは、はじめてです。 > > どっちみち、みなさん、折は、お持ち帰りになるでしょうから、 > お腹が空かないように、うどんでも召し上がってください、ということでしょうか。 宴席で色々な料理が出て 最後に、ソバが出ます。 ソバが出たら、料理はこれでおしまい。(おひらきなので忙しい人は帰ってもいいですよ) これが東北すべての習慣ではないと思いますが 私の出席する宴席では、ソバで料理のフィナーレということが多いです。 一説によると、昔は食べる物が不足していて、こういう時でないと満足に食べられなかったから、ソバでまとめましょう。どうぞ今宵は心置きなく食べて帰ってくださいという伝統のいわれがあったとか。 |