|
[No.1259]
バナナの保存方法
投稿者：マーチャン
投稿日:2017/01/18(Wed) 09:40
[関連記事] |
いわゆるマンションに住む、独居ハイシニアの悩みは「食べ物の保存」です。
干物は一枚、ネギ一本、だけ買いたいのですが、なかなかそうは行かない。
そうなると冷蔵庫、冷凍庫のなかで「如何にして保存させるか」が課題となってきます。
とくに日持ちのしない「バナナ」については試行錯誤の結果、ほぼ成功しました。
通常、ひと束（半房）、４本から６本で売られています。なるべく「若そうなバナナ（やや青いもの）」を求めます。
買ってきましたら、まず、房の元を切りとり（バナナの中身が見えそうなところで切り取ります）、一本ずつ、バラバラにします。
それぞれをラップでしっかりと包みます。
その上で、レジ袋などに入れて保存します。（タオルで包むとなお良いようです）
そうですね。１０日くらいは持ちますね。