Re: 子供の頃の食べ物
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子供の頃の食べ物 (kozaru, 2004/3/14 10:51)
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Re: 子供の頃の食べ物 (マーチャン, 2004/3/14 20:24)
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Re: 子供の頃の食べ物 (紫竹の, 2004/3/15 8:14)
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Re: 子供の頃の食べ物 (マーチャン, 2004/3/15 9:41)
Re: 子供の頃の食べ物
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マーチャン
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kozaru さん
引用：
つい先ごろまで、我が家でもいただいていました。
大根葉は、ビタミンがあって、とてもいいらしいです。
それに、ジャコーーー昔の人は、栄養の取り合わせもよく知っていたのですね。
農薬に汚染《おせん》されていない葉っぱが手に入ったら、ぜひ作りたいです。
育ちすぎの葉っぱは、喉《のど》が、ごそごそして食べにくいですが。
引用：
私の郷里では大根の根が大きくなる以前に葉っぱを食べ家があります。いわゆる間引き菜を刻んでちりめん（関東で言う帰りちりめんに相当）と一緒にいためてすだちをかけて食します。貧しいようですが健康には良い食べ物かもしれません。農薬その他の関係から購入した葉っぱはどうかと思うのでこれ専用の大根を貸し農園で作って、ちりめんは郷里より取り寄せています。
つい先ごろまで、我が家でもいただいていました。
大根葉は、ビタミンがあって、とてもいいらしいです。
それに、ジャコーーー昔の人は、栄養の取り合わせもよく知っていたのですね。
農薬に汚染《おせん》されていない葉っぱが手に入ったら、ぜひ作りたいです。
育ちすぎの葉っぱは、喉《のど》が、ごそごそして食べにくいですが。
