冬の食卓　いま・むかし　
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[No.33] Re: お雑煮 投稿者：男爵  投稿日:2013/01/02(Wed) 06:20
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オアシスさん、すみれさん、アーチャン、夏子さん、　みなさま

> 博多風と云おうか 北九州の雑煮には
> 出汁で焼きあご（飛魚）が必須です。
> そしてブリ、これは焼いて入れます。
> ほか大根・人参など 夏子さんの元旦と似た所もあります。菜は からし菜。

トビウオですか。
それだけ食べてもおいしそうですね。

> 所で 今日の昼はブリのかわりに 鶏の腿肉、菜は蕪ら葉と かまぼこなど
> ありきたりの具で作った雑煮でした。
> 餅は角餅のやいたの。
> 転勤であちこちの雑煮が混じった風でした。

いいとこどりですね。

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