冬の食卓　いま・むかし　
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[No.8] Re: お雑煮 投稿者：男爵  投稿日:2013/01/01(Tue) 09:01
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マーチャン　すみれさん　みなさま

> 　我が家も、両親とも関西出身でしたが、長く東京に住んでいたので
> 　やはり「東西折衷」の食卓でした。

そうでしたか。
　唐辛子　紋次郎 さんのお宅では？
　
> 　ところで、関東の四角い餅はつき上がってしばらくすると「餅切り」をしなくてはならない
> 　ーーーこれが結構シンドイ仕事なのですよ。

というこは
関西では、はじめから　お団子状の丸餅？
　ミニお供え？

> 　寒餅は「ナマコ型」で、豆、ゴマ、海苔などが入っていました。

豆の入ったナマコ型の餅は見たことがあります。

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