[No.503] ニシン漬け 投稿者：男爵  投稿日:2013/02/22(Fri) 15:13 [関連記事]

まやさん、みなさん

この掲示板もあとわずか。

> > 　私が札幌にいたときには、住み込みの事務員や小使いさんの奥さんたちは、
> > 酒粕を使って「にしん漬け」を漬けていました。大根はザク切りに切って、ほか
> > の野菜（人参など）といっしょに「身欠きにしん」や麹と一緒に漬け込むのです。

> にしん漬けは子どもの頃
> よく食べました。

今年は
スーパーに売っているニシン漬けを見たので
買ってきました。

たちまち家族に食べられてしまい
私は一口も食べることができませんでした。

やはり美味しかったようです。

来年も買ってこよう。

http://ws-plan.com/recipe/nisinduke.html

★ - 大根を干す - 男爵 01/01-06:14 No.6
    ・  Re: 大根を干す - 夏子 01/01-20:31 No.23
      ・  Re: 大根を干す - 男爵 01/01-20:46 No.25
    ・  Re: 大根を干す - まや 01/02-00:03 No.30
      ・  Re: 大根を干す - 男爵 01/02-05:49 No.31
        ・  ニシン漬け - 男爵 02/22-15:13 No.503
          ・  Re: ニシン漬け - あや 02/22-21:12 No.506
          ・  Re: ニシン漬け - まや 02/22-21:45 No.507
    ・  干し柿 - 男爵 01/02-06:17 No.32
      ・  塩鮭を干す - 旭岳 01/03-18:07 No.67
        ・  Re: 塩鮭を干す - 男爵 01/03-18:28 No.68
          ・  Re: 塩鮭を干す - 旭岳 01/05-18:53 No.89
        ・  Re: 塩鮭を干す - 夏子 01/03-21:35 No.71
          ・  Re: 塩鮭を干す - 男爵 01/04-05:03 No.73
            ・  Re: 塩鮭を干す - 旭岳 01/05-19:09 No.91
          ・  Re: 塩鮭を干す - 旭岳 01/05-19:04 No.90