[掲示板へもどる]
一括表示

[No.215] ◆トウモロコシの簡単茹で方◆ 投稿者:くるくる  投稿日:2013/08/16(Fri) 22:32
[関連記事

◆トウモロコシの簡単茹で方◆
画像サイズ: 362×362 (51kB)
少人数の場合、トウモロコシを茹でるのに、レンジを活用します。

トウモロコシの皮とひげを取り、最後の薄皮一枚だけ残しておきます。
それをさっと水で流し、丸ごとラップで包みます。

レンジで4〜5分。
(レンジのワットで調整して下さい)

熱々のまま、ラップごとしばらく放置。・・・これがコツ!!

これで、バッチリ美味しく茹でられます。

先日は2本をこの方法で、 900ワットレンジで5分でバッチリでした。


この方法、一人暮らしの 友人達にも好評です。
どうぞ、お試し下さい。(^^)/


           〜 くるくる 〜


[No.216] Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆ 投稿者:まや  投稿日:2013/08/17(Sat) 00:39
[関連記事

くるくるさん、今晩は!

> 少人数の場合、トウモロコシを茹でるのに、レンジを活用します。
>
> トウモロコシの皮とひげを取り、最後の薄皮一枚だけ残しておきます。
> それをさっと水で流し、丸ごとラップで包みます。
>
> レンジで4〜5分。
> (レンジのワットで調整して下さい)
>
> 熱々のまま、ラップごとしばらく放置。・・・これがコツ!!

 美味しそうですね。

 私の場合、トウモロコシの前処理の仕方は同じですが、水で流すことは
せずに、濡らした新聞紙で包んでプラスティックの袋に入れて密封し、レ
ンジで10分くらい(トウモロコシの本数による)・・・だったのを記憶
しています。いわゆる「蒸す」のですが、理屈は同じですね。

 それにしても「900ワットレンジ」というのは一般家庭用ですか?(最近
は出力の高いのがあるのですね?)

まや


[No.221] Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆ 投稿者:くるくる  投稿日:2013/08/18(Sun) 22:44
[関連記事

まやさん、こんばんは。

トウモロコシを1本だけ茹でたい時、レンジは本当に便利です。
かつ、美味しい!ですね。


>  それにしても「900ワットレンジ」というのは一般家庭用ですか?(最近
> は出力の高いのがあるのですね?)

うちのレンジは、もう5年ほど前に買い替えたものだと記憶しています。
今はワット数が高く、短時間で調理できる電子レンジも多く出ています。(^^)/



                    〜くるくる〜             


[No.232] Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆ 投稿者:まや  投稿日:2013/08/20(Tue) 10:55
[関連記事

くるくるさん、こんにちは!

> >  それにしても「900ワットレンジ」というのは一般家庭用ですか?(最近
> > は出力の高いのがあるのですね?)
>
> うちのレンジは、もう5年ほど前に買い替えたものだと記憶しています。
> 今はワット数が高く、短時間で調理できる電子レンジも多く出ています。(^^)/

 そのようですね。失礼しました。長いこと独り暮らしで少しも不自由
しなかったため、新しい機種をチェックすることもなく流していました。
多機能な機種が出ているのを見て、日本のこと、さもありなんと思った
のでした。失礼をお許しを(ペコ)

まや


[No.231] Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆ 投稿者:マーチャン  投稿日:2013/08/20(Tue) 06:29
[関連記事

くるくるさん

> トウモロコシの皮とひげを取り、最後の薄皮一枚だけ残しておきます。
> それをさっと水で流し、丸ごとラップで包みます。

 この薄皮一枚が運命の分かれ目ですね。

> レンジで4〜5分。
> (レンジのワットで調整して下さい)
>
> 熱々のまま、ラップごとしばらく放置。・・・これがコツ!!

> 先日は2本をこの方法で、 900ワットレンジで5分でバッチリでした。

 我が家のは 750Wなので少し長めに。

 ありがとうございました。やってみます。


 ただ、我が家のレンジはすごく古いせいか認知症なのです。

 先日も冷凍ごはんの「温め」をセットしたら永遠にストップしてくれない。

 あわてて取り出したら、なかの方は、ガチガチのお煎餅みたいになっていました。


[No.237] Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆ 投稿者:くるくる  投稿日:2013/08/20(Tue) 23:13
[関連記事

マーチャン、皆様

> > トウモロコシの皮とひげを取り、最後の薄皮一枚だけ残しておきます。
> > それをさっと水で流し、丸ごとラップで包みます。
>
>  この薄皮一枚が運命の分かれ目ですね。

薄皮1枚で、甘みが逃げないらしいですよ。
(私は全部剥いでラップで包んでしてみた事もありますが、違いは
 よく分かりませんでした。 でも、できるだけ、薄皮1枚残す路線です。(^^)/)


>  我が家のは 750Wなので少し長めに。
>
>  ありがとうございました。やってみます。
>
>
>  ただ、我が家のレンジはすごく古いせいか認知症なのです。
>
>  先日も冷凍ごはんの「温め」をセットしたら永遠にストップしてくれない。
>
>  あわてて取り出したら、なかの方は、ガチガチのお煎餅みたいになっていました。


笑っちゃいけないでしょうが、思わず笑っちゃいました。
まだら認知ならぬ、まだらガチガチ。
愛おしいレンジですね。(^○^)


                   〜 くるくる 〜


[No.254] Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆ 投稿者:夏子   投稿日:2013/08/26(Mon) 10:06
[関連記事

くるくるさん、皆さん

> 薄皮1枚で、甘みが逃げないらしいですよ。
> (私は全部剥いでラップで包んでしてみた事もありますが、違いは
>  よく分かりませんでした。 でも、できるだけ、薄皮1枚残す路線です。(^^)/)

最初の発言時から、美味しそうだな、やってみたい、と思っていましたが、昨夜、
とうとうやりました(^^)v

朝採れとうもろこしを、朝のうちに茹でて食べるのが最高、と言われているのに、
数日前にスーパーで見かけて1本買ったのです。

ひげが黒くなっているほど、朝採れには遠く及ばないとうもろこしでしたが、
いい加減な私は、ま、いいか、と買って帰って、さらに2日くらい放置(^^;

昨夜、夕食後に、くるくるさんのレシピ?を見ながら、丁寧に皮を枚だけ残して
剥き、ラップに包んで、500wで、且つ1本だから、6分にしとくか、などと、
レンジに入れました。

その後、しばらく放置、とあったので放置しているうち忘れてしまって(^^;
あれ、とうもろかしを食べなくては、と夜中になってから、半本だけ食べました(^^)v

元が新鮮でないので、くるくるさんのお食べのとうもろこしほどではなかったと
思いますが、美味しかったです(^^)v 温かみも程よく残っていて。

猛暑の時は、やっぱりレンジはありがたいですね(^_^)v


[No.257] Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆ 投稿者:くるくる  投稿日:2013/08/28(Wed) 22:07
[関連記事

夏子さん、こんばんは。

> 最初の発言時から、美味しそうだな、やってみたい、と思っていましたが、昨夜、
> とうとうやりました(^^)v

> 元が新鮮でないので、くるくるさんのお食べのとうもろこしほどではなかったと
> 思いますが、美味しかったです(^^)v 温かみも程よく残っていて。
>
> 猛暑の時は、やっぱりレンジはありがたいですね(^_^)v

あのう・・・トウモロコシは少しでも早く茹でるのが美味しいコツ。
もちろん分かっていて、できない事ありますものね。(^_^;)

何はともあれ、1本のトウモロコシを火を使わず食べることができて良かったですね。

一人暮らしで1〜2本茹でるには、レンジは簡単で火も使わず楽チンです。♪

初めて、ご報告を頂きました。
夏子さん、嬉しかったです。(^^)/


                〜くるくる〜


[No.258] Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆ 投稿者:マーチャン  投稿日:2013/08/31(Sat) 20:07
[関連記事

くるくるさん

> 初めて、ご報告を頂きました。
> 夏子さん、嬉しかったです。(^^)/

 すみません。
 私、あのあと、トウモロコシを買ったのですが
 チョリソと炒めものにしてしまったのです。
 一度に食べきれないので、炒めておいたほうが日持ちがすると思ったのです。

 次の機会に、くるくる流の茹で方を試してみます。