[No.237]
Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆
投稿者:くるくる
投稿日:2013/08/20(Tue) 23:13
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マーチャン、皆様
> > トウモロコシの皮とひげを取り、最後の薄皮一枚だけ残しておきます。
> > それをさっと水で流し、丸ごとラップで包みます。
>
> この薄皮一枚が運命の分かれ目ですね。
薄皮1枚で、甘みが逃げないらしいですよ。
(私は全部剥いでラップで包んでしてみた事もありますが、違いは
よく分かりませんでした。 でも、できるだけ、薄皮1枚残す路線です。(^^)/)
> 我が家のは 750Wなので少し長めに。
>
> ありがとうございました。やってみます。
>
>
> ただ、我が家のレンジはすごく古いせいか認知症なのです。
>
> 先日も冷凍ごはんの「温め」をセットしたら永遠にストップしてくれない。
>
> あわてて取り出したら、なかの方は、ガチガチのお煎餅みたいになっていました。
笑っちゃいけないでしょうが、思わず笑っちゃいました。
まだら認知ならぬ、まだらガチガチ。
愛おしいレンジですね。(^○^)
〜 くるくる 〜