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[No.254]
Re: ◆トウモロコシの簡単茹で方◆
投稿者：夏子
投稿日:2013/08/26(Mon) 10:06
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くるくるさん、皆さん
> 薄皮1枚で、甘みが逃げないらしいですよ。
> （私は全部剥いでラップで包んでしてみた事もありますが、違いは
> よく分かりませんでした。 でも、できるだけ、薄皮1枚残す路線です。(^^)/）
最初の発言時から、美味しそうだな、やってみたい、と思っていましたが、昨夜、
とうとうやりました(^^)v
朝採れとうもろこしを、朝のうちに茹でて食べるのが最高、と言われているのに、
数日前にスーパーで見かけて1本買ったのです。
ひげが黒くなっているほど、朝採れには遠く及ばないとうもろこしでしたが、
いい加減な私は、ま、いいか、と買って帰って、さらに2日くらい放置(^^;
昨夜、夕食後に、くるくるさんのレシピ？を見ながら、丁寧に皮を枚だけ残して
剥き、ラップに包んで、５００ｗで、且つ1本だから、６分にしとくか、などと、
レンジに入れました。
その後、しばらく放置、とあったので放置しているうち忘れてしまって(^^;
あれ、とうもろかしを食べなくては、と夜中になってから、半本だけ食べました(^^)v
元が新鮮でないので、くるくるさんのお食べのとうもろこしほどではなかったと
思いますが、美味しかったです(^^)v 温かみも程よく残っていて。
猛暑の時は、やっぱりレンジはありがたいですね(^_^)v