[No.155]
Re: 戦下のレシピ
投稿者:男爵
投稿日:2013/11/27(Wed) 20:09
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あやさん
> 昨日、近所の方が作られた唐辛子がものすごい量、ドアのノブに
> 下がっていました。
> 「激辛です。鑑賞用にしてもいいし、食べてもいいです」みたいなことが
> 書いてありました。
> 半分、料理上手のお宅のドアノブに下げてきました。使用方法を聞いて
> みようと思っています。
寒くなったら
靴下の中に入れてはけば
ぽかぽかするそうです。(秀吉の軍の兵士が、トウガラシをそういうふうに使うため、朝鮮半島に持っていったという説があります)
食べないで、そんな使い方をしたら
くださった方に怒られそうですが。
あるいはたとえば
漬け物の中に入れておけば
いたみが少なくなると思います。
辛い唐辛子は食べないで。 防腐剤の変わりに。