[No.594] Re: 筍はやっぱり和風が・・・ 投稿者：まや  投稿日:2014/04/24(Thu) 20:07 [関連記事]

夏子さん、男爵さん　＆　みなさん、今晩は！

> > 先日買った筍を、いつもながらの料理では、ちと芸がないかも・・・・と考えて、
> > ネットで検索して「筍と豚肉の味噌バター炒め」に挑戦してみました。
>
> > 筍自体は、アクもなく、柔らかくて美味だったのですが、やっぱり私には和風のほうが
> > 良かった！と思いました。だいたい、肉が嫌いだから、口に合わなくて当然か(^^ゞ

　当然ですよ!(^^)!　だって、筍を食用にしてきた人たちはもう何百年も
前から筍が食べられることを知って、それを食べてきたのですもの。おい
しく食べる工夫もされてきたと思いますよ。ですから、人生の先輩から教
わった食べ方が最高だと思います。（ただし、出汁や味付けには好みが入
りますけれど・・・）

　サンフランシスコを経てフロリダに長期滞在したときは、さすが日本食
が食べたくなり、「白菜の漬物」が食べた〜いと叫んでいました(^_-)-☆

まや

★ - 筍はやっぱり和風が・・・ - 夏子 04/24-13:07 No.592
    ・  Re: 筍はやっぱり和風が・・・ - 男爵 04/24-14:44 No.593
      ・  Re: 筍はやっぱり和風が・・・ - まや 04/24-20:07 No.594
        ・  Re: 筍はやっぱり和風が・・・ - 夏子 04/25-23:53 No.598
          ・  Re: 筍はやっぱり和風が・・・ - 男爵 04/26-13:57 No.602
      ・  Re: 筍はやっぱり和風が・・・ - 夏子 04/25-23:41 No.597