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[No.456]
Re: 冬の味覚カニ！
投稿者：あや
投稿日:2013/02/14(Thu) 20:53
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夏子さん、みなさん
>
> > 冬の味覚と言えば・・・・カニも忘れてはいけませんね(^^)v
> > カニも冬ばかりの食べ物ではありませんが、山陰出身の私には、やっぱり冬のイメージ。
> >
> > 鳥取県は、二十世紀梨と並んで松葉ガニ（ズワイガニ）も有名な特産です(^^)v
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> > 松葉ガニはどんどん高級になって、庶民の夕食からは遠のきつつありますが、
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カニ大好きです。足の身を取り出すのは得意です。
足の先を使って出す、足を割って出す、あれはなんというのか道具を使って出す。
などなど。カニによって食べ方が違ってきますね。そんなように思うのですが？
今冬は近所の家で、北海道へお嫁に行った方がいて、たらばカニをどっさり
送ってきましたっけ。最高級品とかでものすごかったです。
何度ごちそうになったか、最高でした。
生でなく、焼いてもおいしかったですよ。