ご当地の知られざる名物
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[No.6] Re: 辛子明太子 投稿者：   投稿日:2009/12/01(Tue) 09:34
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お啓さん

> 漬け汁がなくてカラリとしているもの
> 漬け汁にドップリ浸っているもの
> 無着色のもの
> 赤いもの
>
> 私は昆布漬けで、無着色のものが大好きですο(*＾▽＾*)ο
>
> ある所が人気店のランキングを出しました。
> 添付しますね。
> ご存知の店がありますか？

　あれあれ、付け汁　から　お店まで　いろいろあるのですね。
　私は「違い」を知りませんでした。

　でも、辛子明太子大好きです。
　そのまま、ご飯に乗せたり、茄子や、長薯の明太子和えにしたり。
　（明太子和えには、マヨネーズと酢橘の汁を加えます）

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