タイトル | : RE: 塩の話 |
投稿日 | : 2005/09/08(Thu) 12:05 |
投稿者 | : 季寿 |
えーさん
>健康と塩の関係についてはいろいろと言われているところです
>何が本当なのか 私にはよくわかりません
塩分は取りすぎないということは、いやになるほど聞かされていますね
>ただ言えることは戦後 つまり昭和46年以降塩田がなくなったことは事実です
当地でも戦後、海岸から塩水を汲んできて、砂浜で塩を作っていたのを子供心に
覚えています、何時頃までやっていたかは覚えていませんが…
もちろんこれは物資の不足から、必然的に行っていたものか判りませんが…
当地には、太古の昔から塩作りが行われており、律令体制のもとで若狭が塩貢進国
として重視されていて、多くの製塩遺跡が残ってています
今、この土地の若者達により、製塩作業を復活させようと、日々研究を
重ねているそうで、将来的には、当地の地場産業として「若狭の塩」として
商品化するという大きな夢を抱いておられるようです
チョッと、テーマから外れましたが…
季寿