ご当地の知られざる名物
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[No.145] Re: 乾燥いも 投稿者：   投稿日:2010/01/02(Sat) 11:35
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マーチャン、改めておめでとうございます。
今年もお世話になりますので、どうぞよろしく。

> 　まあ、懐かしい。
> 　子供のころ、よくいただきました。
> 　柔らかい乾燥いも、美味しかった。
> 　乾きすぎたのは硬い。これはしゃぶっていました。
> 　こちらは長持ちします。

マーチャンと乾燥いも、楽しく想像しています。

家の古い板戸に、こちらも古い敷布を洗濯して広げ
そこに並べて干すのです。

乾くのが待ちきれなくって、５,６個失敬して、バレ
ないように並べ替えておきました。(((((((((((^θ^；

“なんか、隙間だらけだわね”と母は苦笑い。
先刻ご承知だったわけで、冷や汗かきながらも繰り返し
失敬していました。

　　　　　　　　　　　　　　　桐子

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