[No.149]
Re: 乾燥いも
投稿者:
投稿日:2010/01/04(Mon) 09:03
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桐子さん、皆さん、こんにちは。
> 年末、友人からも干し上がったばかりの軟らかい乾燥いも
> が届きました。
>
> 隣室の住人達にもお裾分けして、素朴な味を楽しんで
> います。
わ〜、良いですねぇ。
私は、この乾燥いもを、さっとあぶるのが好きです。
子供の頃は、あまり好きではなかったのに、なぜか
この頃、大好きになりました。
乾燥させると、甘みが凝縮されるのですよね。
出来立ての手作りの乾燥いもが食べられるって、
幸せですねο(*^▽^*)ο
お啓