冬の食卓　いま・むかし　
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[No.416] Re: 冬の味覚カキ！ 投稿者：さんらく亭  投稿日:2013/02/10(Sun) 09:39
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まやさん　 夏子さん、こんにちは

ちょっと脱線します(^_-)/
>
> > カキを割るのをカキ打ちと言うようですが、テレビで見ているとリズミカル・・・
> > でも殻つきのカキを貰って自分で開けると、これが大変！　下手すると、手を切って しまう(^^;

私が就職して最初の勤務地が東京の日本橋蛎殻（カキガラ）町という所です。その隣りが日本橋小網町。このあたり嘗ては海辺で漁師が将軍家に献上する白魚を採って町角に網を干しておくところから小網町。その隣りの浜には牡蠣を割った殻がたくさん堆積したので蛎殻町といったそうです。いまもその名は残っています。東京湾でも牡蠣が採れたんですね

　　　　　　　　　　さんらく亭＠甲子園

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