Re: "イカナゴ”のレシピ
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"イカナゴ”のレシピ (ホープ, 2004/3/15 15:49)
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Re: "イカナゴ”のレシピ (マーチャン, 2004/3/15 16:17)
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Re: "イカナゴ”のレシピ(伸) (編集者, 2004/3/16 20:12)
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Re: "イカナゴ”のレシピ(DOZE) (編集者, 2004/3/17 20:00)
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Re: "イカナゴ”のレシピ (悠遊館２１, 2004/3/20 12:31)
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Re: "イカナゴ”のレシピ (しんちゃん, 2004/3/30 13:58)
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Re: "イカナゴ”のレシピ (マーチャン, 2004/4/14 22:52)
Re: "イカナゴ”のレシピ
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しんちゃん
居住地: 河内長野市
投稿数: 20
居住地: 河内長野市
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いかなごの佃煮のレシビ丁寧で良く分かりますね。煮炊き《にたき》するにもポイント１・２のようなベテランとしての技が必要なこと更に良く分かりました。食卓に季節を運ぶものとして、飴色《あめいろ》の艶《つや》があって、味美し《あじよし》で、これさえあれば食が進むのもうなずけます。
今は色々ととってもすごいご馳走がある時代ですが、いかなごの佃煮はいつまでも後世に伝えて行きたいものです。 しんちゃん
-- しんちゃん
