Re: "イカナゴ”のレシピ
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"イカナゴ”のレシピ (ホープ, 2004/3/15 15:49)
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Re: "イカナゴ”のレシピ (マーチャン, 2004/3/15 16:17)
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Re: "イカナゴ”のレシピ(伸) (編集者, 2004/3/16 20:12)
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Re: "イカナゴ”のレシピ (悠遊館２１, 2004/3/20 12:31)
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Re: "イカナゴ”のレシピ (しんちゃん, 2004/3/30 13:58)
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Re: "イカナゴ”のレシピ (マーチャン, 2004/4/14 22:52)
Re: "イカナゴ”のレシピ
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悠遊館２１
投稿数: 10
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前のコメントで大ぶりのイカナゴと書いたものの写真です。
引用：
３月下旬のこの時期には、１０センチ程の大ぶりのイカナゴが店頭に出ています。
この皿は
茹《ゆ》でて売られていたものを家で炙《あぶ》って、２杯酢《にはいず》に漬けたものです。
売り場にはイカナゴ（ボイル）と表示されて売られていましたが、
以前は「かますご」とも呼んでいました。
