Re: 電気パン焼き器の思い出 （マーチャン）

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Re: 電気パン焼き器の思い出 （マーチャン）

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2004/2/14 22:59

kousei2    投稿数: 250

投稿者：マーチャン

ＩＤＥ／出射さん

> 　後で思い出したのですが、膨らませるために重曹のふくらし粉を入れていました。これが美味くない原因の一つでもありました。
> イースト菌などはつい１０年ほど前にやっとお目に掛かりました。

　我が家は、イースト菌のタネをいただいて、育てていました。
　冬は、オコタに入れたりして。暖めすぎると酸《す》っぱくなるので大変手がかかったようです。でも、小学生の私には勉強になりました。
　ただ、トウモロコシ粉など、まざりものが多いとうまく膨《ふく》らみませんね。
　　
　　　　　　　　マーチャン