メロウ談話室
2014.8.24更新
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[No.10150]
モラー氏か？マラー氏か？
投稿者：七君
投稿日:2017/05/21(Sun) 17:10
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みなさん こんにちは
アメリカで「特別検察官としてモラー氏を起用」とありますが、、、、
ほとんどの日本のメディアはモラー氏と書いていますが、一紙だけマラー氏と書いてます。
あれはMr.Muellerですから、ドイツ系なのでしょうか。
ギョエテとは俺のことかとゲーテ言い でしたっけ？
Mueller氏はどっちなんでしょうねえ。
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[No.10148]
Re: 動画「福島 花見旅 2017」（多摩のけん）
投稿者：多摩のけん
投稿日:2017/05/09(Tue) 16:03
[関連記事] |
kazuさん
> ▼ 「福島 花見旅 2017」（You tube）
> http://www.mellow-club.org/14-hikaru/new/new.html
リンク、どうもありがとうございました。
多摩のけん
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[No.10147]
Re: 機種依存文字のこと
投稿者：まや
投稿日:2017/04/30(Sun) 21:53
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あやさん & みなさん、今晩は！
機種依存文字ですが、自分の機械ではちゃんとした文字で表記され
るのに、ネット通信によってそれを読もうとする人が違う機械を使
用している場合には、その機械には書き手が意図したようには表記
されない文字のことです。
最近では機種依存文字の問題はほとんど消滅していますが、あやさ
んがお書きになっている文で、以下の部分が機種依存文字になって
いると思われます（私がそのままコピペしても、あやさんが読まれ
る場合には問題なく表記されているかもしれないのでカッコに入れ
ておきますね。悪しからず・・・
> １週間くらい前に１本冷蔵庫に入れて（吞）もうとしたのですが、
＆
> 今夜は一人なので（吞）もうかと思いましたが、ここ３日間
> かなり呑んでいるので止めにします。
以上です。よろしく
まや
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[No.10146]
Re: ワインは古いとだめ？
投稿者：あや
投稿日:2017/04/30(Sun) 17:26
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まやさん、こんばんは！
>
> > > > 瓶詰にしたら、もう中身が古くならないうちに飲むのがいいと
> > > > のことです。
> > >
> >
> > 瓶詰めにしたら、
> > ということは、どういうことでしょうか？
> > 自分で瓶に詰めるのかしら？
> > わからないもので、ごめんなさい。
>
> 普通にお店で購入してくるものは瓶詰めのものでしょ？
> 樽で買うことはないでしょう。ですから、普通に言えば、
> 瓶のものは栓を抜いたら早く飲めということです。
わかりました。
>
> > ワインが１５本ほどもあって、昨年捨てました。
> > 今は４本あります。
>
> まぁもったいないこと(^_-) 10年も15年も瓶詰のまま
> 放置しておいても、瓶の栓を抜いていなければ大体は
> 気抜けもなく飲んでも大丈夫なようです。
そう言われたのですが、その男性に届ける時間がなく、置く場所
も狭くなって、捨てたのです。
>
> > ワインというのは開けたら早く飲まないといけないでしょう。
> > ですからついつい呑まずに終わってしまいます。
>
> ワインなどは飲んだ残りがあるときは料理に使えはいいのです。
> どうかするとキッチンドリンカーをつくることになりますけれ
> ど・・・
それもありますね。私には器用なことできません。
>
> 機種依存文字で読めないところがあります('_') できるだけ
> 普通の文字で書いてくだると助かります（よろしく）
>
普通に書いていますけれど、なぜそんなことに？
失礼いたしました。
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[No.10145]
Re: ワインは古いとだめ？
投稿者：まや
投稿日:2017/04/29(Sat) 20:22
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あやさん、今晩は！
> > > 瓶詰にしたら、もう中身が古くならないうちに飲むのがいいと
> > > のことです。
> >
>
> 瓶詰めにしたら、
> ということは、どういうことでしょうか？
> 自分で瓶に詰めるのかしら？
> わからないもので、ごめんなさい。
普通にお店で購入してくるものは瓶詰めのものでしょ？
樽で買うことはないでしょう。ですから、普通に言えば、
瓶のものは栓を抜いたら早く飲めということです。
> ワインが１５本ほどもあって、昨年捨てました。
> 今は４本あります。
まぁもったいないこと(^_-) 10年も15年も瓶詰のまま
放置しておいても、瓶の栓を抜いていなければ大体は
気抜けもなく飲んでも大丈夫なようです。
> ワインというのは開けたら早く飲まないといけないでしょう。
> ですからついつい呑まずに終わってしまいます。
ワインなどは飲んだ残りがあるときは料理に使えはいいのです。
どうかするとキッチンドリンカーをつくることになりますけれ
ど・・・
機種依存文字で読めないところがあります('_') できるだけ
普通の文字で書いてくだると助かります（よろしく）
まや
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[No.10144]
Re: ワインは古いとだめ？
投稿者：あや
投稿日:2017/04/29(Sat) 19:01
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お酒の話が出てきたので、興味がわきました。
> > 瓶詰にしたら、もう中身が古くならないうちに飲むのがいいと
> > のことです。
>
瓶詰めにしたら、
ということは、どういうことでしょうか？
自分で瓶に詰めるのかしら？
わからないもので、ごめんなさい。
ワインが１５本ほどもあって、昨年捨てました。
今は４本あります。
１週間くらい前に１本冷蔵庫に入れて吞もうとしたのですが、
すっかり忘れていました。
ここを読んで思い出したのです。
見たのですが、賞味期限は書かれていませんね。
>
> この本を読んでから
> 大事にワインをとっておく必要はないと
> 1本あけました。 それは７年たっていました。
ワインというのは開けたら早く飲まないといけないでしょう。
ですからついつい呑まずに終わってしまいます。
今夜は一人なので吞もうかと思いましたが、ここ３日間
かなり呑んでいるので止めにします。
明日にでも開けてみます。
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[No.10143]
Re: ワインは古いとだめ？
投稿者：まや
投稿日:2017/04/28(Fri) 14:56
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男爵さん ＆ みなさん、今日は！
誤字の訂正です。書いてアップする前にちゃんと見直している
つもりなのですが、やはり、ありますねぇ。お許しください。
古い方がいいというのは蒸留機関が長いかどうかということで
↑
蒸留期間
以上よろしくお願いします。
まや
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[No.10142]
Re: ワインは古いとだめ？
投稿者：男爵
投稿日:2017/04/28(Fri) 07:48
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まやさん ＆ みなさん、お早うございます。
> 瓶詰にしたら、もう中身が古くならないうちに飲むのがいいと
> のことです。
この本を読んでから
大事にワインをとっておく必要はないと
1本あけました。 それは７年たっていました。
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[No.10141]
Re: ワインは古いとだめ？
投稿者：まや
投稿日:2017/04/28(Fri) 07:38
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男爵さん ＆ みなさん、お早うございます。
> ある本を読んだら
> 「ブドウ酒は古いほどいい」というのは
> まちがった「迷信」です
> と書かれてありました。
古い方がいいというのは蒸留機関が長いかどうかということで
「古いほどいい」というのは迷信でもなんでもなく、間違いでは
ないそうです。ただ、どういう状態で古くなっているのかが問題
だということです。
瓶詰にしたら、もう中身が古くならないうちに飲むのがいいと
のことです。
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[No.10139]
ワインは古いとだめ？
投稿者：男爵
投稿日:2017/04/26(Wed) 08:43
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ある本を読んだら
「ブドウ酒は古いほどいい」というのは
まちがった「迷信」です
と書かれてありました。
常識的には
日本酒は古くなったら価値が下がる（だから安売りされる）ので
ワインも生酒だから
やはり古くなると味はさがるはずだが
フランスのワインは独別なのだと思っていました。
この本によると、フランスワインの中には
古くてもよい味のものがあるかもしれないが
自分は飲んだことがないと書いていました
イタリアワインはまちがいなく新しいほうがよいようです。
蒸溜酒の場合は、ある程度熟成させたほうがよさそうで
沖縄の古酒は古い方が味がマイルドになります。
どうもウィスキーもそのようで
古いウイスキーが安く売られるよりは高く売られるようです。
一度古いブランデーだがと、ナポレオンをもらったことがありますが
おいしくて３時間くらいかけて一本あけてしまったことがあります。
コルク栓もすっかりボロボロになっていましたね。（夢のような体験）
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